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24.09.2021 08:30
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Flink, Air Up, Wolt – das sind die Food-News der Woche
Neues Unicorn aus der Food-Szene, zweistelliger Millionendeal für eine Trinkflasche und mehr Wettstreit auf dem Liefermarkt.
Quelle: BusinessInsider
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22.09.2021 15:25
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#DealMonitor - Sinch zahlt 48 Millionen für MessengerPeople – Babbel verschiebt IPO – Hanse Ventures investiert in clime
Der #DealMonitor, unsere Übersicht über Investments und Exits, bietet werktäglich alle Deals des Tages. Heute geht es um clime, musicube, Sinch und MessengerPeople, Kupfer und Bugfoundation, YK Group und shopping24 sowie Babbel.
Quelle: deutsche-startups.de
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22.09.2021 14:28
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Insekten-Burger Start-up von Kupfer Innovative Food übernommen
Bugfoundation gibt über seine sozialen Netzwerke bekannt, dass es sieben Jahre nach Gründung an eine Tochter des Familienunternehmens Kupfer verkauft wurde.
Quelle: Startbase
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21.07.2021 13:00
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Grillenpasta und Larvenburger: Was ist aus dem Insekten-Trend geworden?
Vor drei Jahren wagten sich mehrere Startups auf den Markt, die Lebensmittel aus Grillen oder Larven verkaufen. Was ist aus ihnen geworden?
Quelle: BusinessInsider
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03.04.2021 08:00
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Insekten waren mal Trend-Lebensmittel – und heute?
Vor drei Jahren wagten sich mehrere Startups auf den Markt, die Lebensmittel aus Grillen oder Larven verkaufen. Was ist aus ihnen geworden?
Quelle: BusinessInsider
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04.05.2020 09:00
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Innovationen im Food- und Agrarsektor: Da kommt etwas ins Rollen - VC-Magazin
Digitalisierung, Disruption von Geschäftsfeldern, technologische Innovationen sind in der Food- und Agrarindustrie erst recht spät angekommen.
Quelle: VC Magazin
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19.07.2019 06:00
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Wie deutsche Lebensmittelhersteller in Startups investieren
Statt ihr Geld zu verstecken, investieren Konzerne wie Katjes und Dr. Oetker vermehrt innovative Food-Startups. Der Marmeladenhersteller Zentis gab vor einer Woche bekannt, künftig auch als Investor auftreten zu wollen. Und der deutsche Lebensmittelkonzern ist nicht der einzige, der mit Hilfe eines eigenen Venture-Arms Kapital in Food-Startups stecken will. Die Unternehmen benötigen Innovationen, um stärker […]
Quelle: BusinessInsider
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15.10.2018 08:45
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Einmal Insekten, bitte! Als Burger, Riegel oder Pasta? - Über den Boom der Insekten-Startups - deutsche-startups.de
Larven statt Currywurst, Insekten statt Schnitzel! Durch eine neue EU-Verordnung ist es inzwischen auch in Deutschland möglich, Insekten als Lebensmittel zu verkaufen. Immer mehr Startups setzen auf dieses Boomthema. Darunter: Bugfoundation, isaac und Bearprotein.
Quelle: deutsche-startups.de
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18.09.2018 20:49
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Das Traum-Startup, in das kein Löwe investieren wollte
Moment mal, Ralf. Wie wäre es, wenn wir noch eine Million Media draufpacken? Genial, Carsten. So sieht der perfekte Start in eine Gründershow aus. Denn wer richtig erfolgreich sein will, der darf nicht lange schlafen. Das weiß doch jeder Bootstrapper. In den erlauchten Kreisen von Unternehmergenies brüstet man sich damit, Schlaf überhaupt nicht zu brauchen. […]
Quelle: BusinessInsider
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18.09.2018 19:19
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Kein DHDL-Deal für den Insektenburger, dafür aber Geld von Wiesenhof
Dagmar Wöhrl fand die Insektenburger lecker, wollte investieren. Der Insektenburger des Osnabrücker Startups Bugfoundation hat nicht jeden Löwen überzeugt. Food-Investor Frank Thelen kostet es viel Mut, in den Burger zu beißen. Die Hemmschwelle sei auch bei den Verbrauchern zu hoch, glaubt er und lehnt ab. Dagmar Wöhrl schmeckt es. Sie macht den Gründern Baris Özel […]
Quelle: BusinessInsider
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18.09.2018 08:45
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smartsleep, Bugfoundation, Dot on Art, Plankpad, Sim Characters pitchen um Löwengeld #DHDL - deutsche-startups.de
An diesem Dienstag flimmert bei Vox wieder “Die Höhle der Löwen” über den Bildschirm. In der dritten Folge der fünften Staffel pitchen smartsleep, Bugfoundation, Dot on Art, Plankpad und Sim Characters um ein Investment. Wir freuen uns wieder auf einen spannenden Abend und viele Deals.
Quelle: deutsche-startups.de
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30.04.2018 15:05
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Insekten-Startups erobern die Supermarktregale
Würmer und Heuschrecken sind proteinreich und pflegeleicht in der Züchtung Proteinriegel aus gemahlenen Grillen, Nudeln aus gefriergetrockneten Larven und Burger aus zerkleinerten Würmern: Was eklig klingt, könnte das Essen der Zukunft sein. Insekten sind reich an Proteinen und lassen sich – im Vergleich zu Fleisch – umweltfreundlicher züchten. Viele Startups standen schon vor Monaten in […]
Quelle: BusinessInsider
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24.01.2018 11:06
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Welche Food-Trends die Grüne Woche bietet – und was fehlt
Ein Highlight auf der Grünen Woche: die Insektenburger von Bugfoundation Zum 83. Mal eröffnete die Grüne Woche in Berlin ihre Türen für neugierige Foodies. Noch bis zum 28. Januar 2018 können Interessierte durch die Hallen unter dem Funkturm streifen und kulinarische Highlights aus mehr als 60 Ländern probieren. In diesem Jahr bemüht sich die Grüne […]
Quelle: BusinessInsider
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28.11.2017 08:00
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Ab Neujahr legal: Deutsche Startups bringen Insekten-Food
Eine Rezeptidee von Snack-Insects-Gründer Folke Dammann Die Speise-Mehlwürmer von Nicole Sartirani sind in weißen Plastikkisten von IKEA untergebracht. Im Terrarium darüber befinden sich die Grillen, die mögen es lieber ein bisschen wärmer. Insekten zu züchten sei sehr einfach, sagt Sartirani. Fast schon zu einfach. „Man muss eher aufpassen, dass sie sich nicht zu stark vermehren.“ […]
Quelle: BusinessInsider
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24.08.2017 09:39
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Der Würmer-Burger kommt bald auch nach Deutschland
Essbare Insekten: Einer der wichtigsten Food-Trends Das Essen von Insekten geht in Deutschland allenfalls als Mutprobe für achtjährige Jungs oder Teilnehmer von Dschungelcamp-Shows durch. Auf dem Teller toleriert kaum jemand die Krabbelviecher. Aber der Igitt- und Ekelfaktor ist eine Frage der kulturellen Prägung. Weltweit beziehen nach Schätzungen von Experten zwei Milliarden Menschen Raupen, Würmer, Käfer […]
Quelle: BusinessInsider
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21.02.2017 13:01
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Diese Startups arbeiten an der Insekten-Revolution
Seit Jahren werden Insekten als eine Alternative zum Rind- und Schweinefleisch beworben. Bisher trauen sich nur wenige Startups an die krabbelnde Kost. Warum?
Quelle: BusinessInsider
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